طرز تهیه رولت کالباس خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲۰ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۲۷۱۳۶
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه
مواد لازم برای تهیه رولت کالباس:کالباس یا ژامبون گوشت: ۸ ورق
خیارشور: ۲ عدد
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری شده: ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه نان رولت یا کرپ:
آرد: ۳/۴ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر یا ماست رقیق: ۱ لیوان
نمک: ۱/۳ قاشق چایخوری
دستور پخت رولت کالباس:
در اولین مرحله طرز تهیه رولت کالباس تخم مرغ‌ها را درون کاسه‌ای شکسته و بزنید، سپس شیر یا ماست رقیق را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نمک و آرد را با هم مخلوط کرده و سپس به تخم مرغ و شیر مخلوط کنید و همه مواد را با هم، هم بزنید تا یکدست شود.
یک ماهی تابه مستطیل شکل انتخاب کنید و مقدار کمی روغن با برس کف آن را چرب نمایید و ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید.
سپس مقداری از مواد کرپ را به صورت یک لایه نازک کف ماهی تابه بریزید. هنگامی که خودش را گرفت و یک طرف خمیر که پخته شد، خمیر را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.
نان رولت آماده است. آن را درون سینی هم اندازه اش بگذارید و به مدت ۵ دقیقه درون یخچال بگذارید تا خنک شود. با باقیمانده مایه خمیر نان رولت همینطور عمل کنید تا چندین ورقه نان داشته باشید.
بعد از خنک شدن نان ها، از یخچال بیرون آورید حال در مرحله بعدی دستور پخت رولت کالباس سس مایونز را بر روی نان پخش کرده و ورقه‌های کالباس را بر روی آن بچینید.
خیار شور‌ها نازک ورقه ورقه کرده و روی کالباس‌ها بچینید.
جعفری خرد شده را نیز در آخرین لایه، بر روی همه مواد بریزید.
خیلی آرام و با احتیاط، محکم نان را رول کنید؛ و رولت را برش زده و در یخچال به مدت ۲ ساعت بگذارید.
بعد از ۲ ساعت می‌توانید رولت کالباس را تزیین کرده و سرو نمایید.
پس از به اتمام رسیدن مراحل طرز تهیه رولت کالباس می‌توانید از ماست چکیده زده شده و فرم گرفته برای تزیین آن استفاده کنید که شبیه خامه به نظر می‌رسد و رولت کالباس شما را مانند یک شیرینی رولت جلوه می‌دهد. با توجه به ذائقه خود رولت را با انواع سس‌ها و سبزیجات مانند کاهو و گوجه فرنگی تزیین و نوش جان فرمایید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: کالباس سس مایونز تخم مرغ آرد تهیه رولت کالباس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۲۷۱۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تن مواد غذایی غیرقابل مصرف در چناران نابود شد
به گزارش قدس خراسان به نقل از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، یعقوب مظفری گلوگاهی اظهار کرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
وی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان