به نقل از «تسنیم»

حل مشکل و دردسر همیشگی خانم ها، چه غذایی درست کنم؟

تاریخ انتشار: ۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۲۰۱۷۸

شاید شما نیز از جمله کدبانوهایی باشید که صبح ها با این سوال بیدار می شوند که امروز برای نهار و یا شام چی درست کنم؟ - اخبار بازار -

این دردسر همیشگی خانم ها، جمله چه غذایی درست کنم، هیچ ربطی ندارد که شما شاغل هستید و یا خانه دار. این چالش برای همه وجود دارد، حتی برای آقایان دوست دار آشپزی نیز صادق است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

انتخاب غذا

مسلما در انتخاب نوع غذای مصرفی و به عبارتی نوع تغذیه باید دقت شود؛ زیرا سلامت جسمی و حتی سلامت روحی در گرو تغذیه سالم، مناسب و مقوی است. بر اساس تحقیقات انجام شده اصلی ترین وعده غذایی صبحانه است که به هیچ وجه نباید حذف گردد. بعد از صبحانه به ترتیب نهار و شام در درجه بعدی اهمیت قرار دارند.

نهار و شام

در طی روز نهار را نباید نادیده گرفت زیرا برای تامین انرژی روزانه لازم است. غالبا پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و دیگر مواد موردنیاز بدن در این وعده غذایی تامین می گردد. البته در عین حال انتخاب شما باید به گونه ای باشد که نه تنها باعث اضافه وزن نگردد بلکه سوء هاضمه نیز ایجاد نکند.

غذاهای کم حجم و سبک می توانند بهترین گزینه برای شام باشند. توصیه می کنیم از غذاهای برنجی برای وعده شام خود استفاده نکنید. آش، سوپ، سالاد و خوراک ها می توانند برای شام گزینه مناسبی باشند.

برنامه غذایی

تهیه برنامه غذایی مسلما به حل مشکل و دردسر همیشگی خانم ها اینکه شام چی درست کنم  و یا ناهار چی بپزم، کمک خواهد نمود. در صورتی که برای خود لیستی از غذاها تهیه کنید و آن را به صورت هفتگی و یا ماهانه بنویسید، دیگر برای انتخاب غذا مشکلی نخواهید داشت. به عبارت دیگر صبح ها می توانید با توجه به برنامه خود بدون معطلی و دغدغه به پخت غذا بپردازید.

نکات لازم برای انتخاب غذا

گوشت های سفید و قرمز و سبزیجات را حتما در برنامه خود لحاظ کنید.صبحانه اصلی ترین وعده غذایی است که نباید نادیده گرفته شود.از برنج روزانه تنها در یک وعده غذایی و ترجیحا در وعده نهار استفاده کنید.وعده شام هر قدر سبک و ساده تر باشد، بهتر است.سعی کنید از گوشت قرمز و سفید به صورت متعادل در غذاها استفاده کنید.استفاده از غذاهای گوشتی و بدون گوشت و غذاهای گیاهی باید بر اساس ذائقه و متعادل صورت بگیرد.استفاده از مواد پروتئینی جایگزین گوشت از قبیل سویا، می تواند با توجه به بودجه خانواده در تهیه غذاهای مختلف صورت بگیرد.حداقل یک تا دو بار از انواع آش ها و سوپ ها در طی هفته استفاده کنید.

در ادامه لیستی از غذاهای مختلف در اختیارتان قرار می دهیم تا با توجه به ذائقه خود و خانواده تان بتوانید برنامه غذایی خود را تهیه نماید.

انواع غذاهای نانی شامل :

کوکوها : کوکوی بادمجان، کوکو لوبیا سبز، کوکو سبزی، کوکوی هفت طبقه، کوکوی کدو سبز، کوکوی ماکارونی، کوکوی مرغ، کوکوی قارچ، کوکو سبزیجات، کوکو اسفناج، کوکوی میگو و ...انواع شامی و کتلت : کتلت عدس، کتلت سبزیجات، شامی برنج، کتلت مرغ، شامی سویا، کتلت گوشت و ...انواع دلمه : دلمه برگ مو، دلمه فلفل، دلمه کدو حلوایی، دلمه کلم برگ، دلمه پیاز، دلمه بادمجان، دلمه مرغ، دلمه قارچ و ...انواع رولت ها : رولت گوشت، رولت مرغ، رولت ژامبون، رولت مرغ چرخ کرده، رولت اسفناج، رولت کالباس، رولت بادمجان، رولت بوقلمون، رولت تن ماهی و ...انواع آبگوشت و خوراک ها : خوراک لوبیا چیتی، خوراک مرغ، خوراک بلدرچین، خوراک زبان، خوراک لوبیا قرمز، خوراک قارچ، خوراک دال عدس، خوراک جگر، آبگوشت ساده، آبگوشت بزباش، تاس کباب و ...انواع کوفته : کوفته تبریزی، کوفته سبزی شیرازی، کوفته آجیلی، کوفته تن ماهی، کوفته قارچ، کوفته مرغ، کوفته لپه و ...

انواع کباب ها : کباب برگ،  کباب کوبیده، کباب ترش، جوجه کباب، کباب تابه ای، کوبیده مرغ، کباب بختیاری و ...

انواع غذاهای برنجی :

زرشک پلو با مرغ، شیرین پلو، لوبیا پلو، رشته پلو، شوید پلو با مرغ، آلبالو پلو، ماش پلو، استانبولی پلو، سبزی پلو، دمپخت گوجه، مرصع پلو، عدس پلو، ته چین مرغ، ته چین بادمجان، انواع چلوکباب، انواع چلو خورش و ...

انواع سوپ و آش :

آش و سوپ جو، آش رشته، آش شله قلمکار، حلیم گندم، حلیم بوقلمون، حلیم بادمجان، عدسی، سوپ شیر، سوپ قارچ، سوپ خامه، سوپ گشنیز و ...

انواع سالادها :

سالاد ماکارونی، سالاد شوید و سیب زمینی، سالاد الویه، سالاد کلم سفید، سالاد ژامبون با مرغ، سالاد گل کلم، سالاد سزار، سالاد مرغ و قارچ، سالاد شیرازی و ...

کلام آخر

در این مطلب از  گهر، حل مشکل و دردسر همیشگی خانم ها، شام چی درست کنم؟ با تهیه لیستی از غذاهای مورد علاقه با توجه به ارزش غذایی آنها و ذائقه شخصی، می تواند مرتفع گردد. در این مقاله لیستی از غذاهای مختلف ارائه شد که هر کدام می تواند برای تهیه لیست غذایی پیشنهاد مناسبی محسوب گردد. با تهیه برنامه ای متعادل از غذاهای مفید که ارزش غذایی متناسب با سن و وزن تان داشته باشند، سلامت خود را تضمین نمایید.

"این مطلب تبلیغاتی است"

منبع: تسنیم

کلیدواژه: وعده غذایی درست کنم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۲۰۱۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

معلمی؛ همیشگی ترین عشق است

ایسنا/گیلان معلم یک مدرسه استثنایی با بیان اینکه شغل معلمی یک کار ویژه است در پاسخ به این سوال که آیا از این انتخاب راضی هستید؟ تاکید کرد: با علاقه شدید قلبی و با کمال میل این شغل را انتخاب کردم و هر روز با عشق سر کلاس می روم.

۱۲ اردیبهشت ماه؛ روز معلم؛ فرصت تجلیل از آموزگاران و دبیران، اساتید دانشگاه و همه آنهایی است که سهم و نقشی در آموزش، تعلیم و تربیت ما دارند. معلمان مدارس استثنایی از آن دسته شاغلان حرفه آموزش و پرورش هستند که عشق و علاقه چاشنی کارشان است وگرنه شاید نمی شد در این مسیر ثابت قدم بود.

در همین رابطه مرتضی عابدپور لنگرودی، معلم جوان ولی با تجربه یکی از مدارس استثنایی رشت در گفت‌وگو با ایسنا از زیبایی های شغلش می گوید.

 وی که متولد ۱۶ تیر ۱۳۶۹ در لنگرود گیلان است و از چندین دهه پیش ساکن رشت شده، در خصوص نحوه ورود به این حرفه اظهار کرد: کارشناسی عمران و ارشد ادبیات دارم و با توجه به روحیه جستجوگری که در وجودم بود از زمانی که توانستم وارد بازار کار شوم، مشاغل مختلفی را امتحان کردم ولی هیچ شغلی نمی‌توانست روح مرا اغنا کند و خستگی، چیزی بود که در وجودم باقی می‌ماند و در مدت کوتاهی سعی می کردم شغل دیگری را پیشه کنم.

 او که شاعر و منتقد ادبی است، گفت: بیش از یک دهه است که در انجمن‌ها و کلاس‌های ادبی، منتقد بودم و در دانشگاه‌ها و موسسات ادبی، تدریس داشتم تا اینکه دو سال پیش وارد مدرسه شدم و امسال به صورت رسمی معلم بچه‌های استثنایی شدم.

عابدپور با بیان اینکه شغل معلمی یک کار ویژه است و ویژه‌تر از آن دانش آموزان استثنایی هستند، در پاسخ به این سوال که آیا از این انتخاب راضی هستید؟ و آیا ممکن است که بعد از مدتی از این کار هم به شغل دیگری روی بیاورید؟ تاکید کرد: شاید اغراق نباشد اگر بگویم از معدود انسان‌های کره زمینم که از شغل خودم راضی هستم و با علاقه شدید قلبی و با کمال میل این شغل را انتخاب کردم و هر روز با عشق سر کلاس می روم.

وی افزود: شاید از بیرون اگر نگاه کنیم جز سختی در این شغل چیز دیگری نباشد، شاید عده‌ای به دنبال میز و مسئولیت باشند ولی من از آن نقطه فرار کردم و امروز آموزگار بچه‌هایی هستم که عادی نیستند، مثل بقیه نمی بینند، نمی شنوند حتی نمی توانند مثل بقیه راه بروند و حرف بزنند ولی مملو از عشق و مهر و احساس هستند.

عابدپور با تاکید بر اینکه در این شغل یک مِهر نانوشته بین معلم و شاگرد است، در پاسخ به این سوال که خستگی در این کار چقدر است؟ گفت: اگر قِلق کار را بلد باشی و بدانی با هر دانش آموز چطور باید رفتار کنی، نه تنها خسته نمی شوی، بلکه از آموزش دادن و بودن در کلاس لذت هم می بری.

 از این آموزگار می‌خواهم در یک جمله معلمی را تعریف کند، می‌گوید: نمی‌شود! با یک جمله نمی‌توان عظمت این شغل را بیان کرد.

عابدپور تاکید کرد: وقتی خداوند انسان را خلق کرد به او یاد داد و انسان توانست اسماء حسنی را بیان کند، در واقع اولین ارثی که انسان برد آموزش دادن و آموزش گرفتن بود و شاید همین باعث شد که انسان اشرف مخلوقات باشد.

این معلم تصریح کرد: در واقع معلمی شغل نیست بلکه یک فطرت است. انسان‌ها همواره و در هر حرفه و پیشه‌ای که باشند، معلم هستند. پدر و مادر وقتی به کودک خود آموزش می‌دهند، معلم هستند، هر کدام از ما در هر شغل و حرفه‌ وقتی نکته ای را آموزش می‌دهیم، معلم هستیم. معلمی مثل لذت بردن از زندگی، مثل دوست داشتن و عشق ورزیدن؛ بخشی از زندگی است. منتها در جامعه امروزی و بر اساس نیاز اجتماعی برای این شغل چهارچوب تعریف شده و حکم و فیش دارد.

این آموزگار در پایان با بیان اینکه سیستم آموزش و پرورش نیازمند تحول بنیادی به ویژه در سیستم آموزشی استثنایی است، تاکید کرد: به جز دانش آموزان نابینا، دانش آموزان مدارس استثنایی عمدتاً نمی‌توانند به دانشگاه بروند و بر اساس سیستمی که تعریف شده وارد دوره متوسطه نمی‌شوند بلکه دوره حرفه‌ای و پیش حرفه‌ای دارند.

وی افزود: شاید این دانش آموزان نخبه علمی نشوند ولی باید تلاش کنیم تا جایی که امکان فراگیری دارند، مهارت های زندگی را به آنها یاد بدهیم تا به عنوان یک شهروند مفید وارد جامعه شوند. لذا پشت میز و صندلی نشستن در کلاس درس زیاد مفید نیست بلکه حداقل دو روز در هفته باید با معلم خود به کارگاه بروند و بر اساس علاقه و توانمندی خودشان حرفه‌ای را یاد بگیرند این کار باعث می‌شود علاوه بر اعتماد به نفس، یک شغل هم یاد بگیرند تا بتوانند به یک شهروند برای خود کسب درآمد داشته باشند.

عابدپور تصریح کرد: بهترین وسیله آموزش برای بچه‌های استثنایی، بازی است البته نه بازی محض سرگرمی، بلکه فعالیتی که ذهن آنها را تقویت کند. این در حالی است که هنوز برای این مدارس زمین بازی مناسب تعریف نشده است و مثل بچه‌های عادی سر کلاس درس می‌نشینند.

 انتهای پیام